Dimanche 16 octobre 2022 – 14 h 30

Conférence par Sylvie Campech (Les Causeries Culinaires)

Déjeuner, dîner, souper, mais aussi goûter, collation, ambigu, médianoche, nos repas n’ont pas toujours été rythmés comme aujourd’hui. Entrée, plat, dessert est une habitude qui nous vient de la fin du XIXe siècle. Repas gras et repas maigres étaient la norme de tous les Français. Comment s’est mis en place le repas français, quelle est son histoire depuis le Moyen Âge à nos jours.

Visite de l’exposition possible avant la conférence.

Durée : 1h

Tarifs d’entrée habituels