Situé dans l’ancienne ferme monastique du 18e siècle, un centre d’interprétation à la muséographie interactive vous propose de découvrir l’univers cistercien en trois étapes. Familiarisez-vous avec l’époque médiévale, plongez au cœur de l’ordre cistercien et de ses grands principes, découvrez l’histoire de l’abbaye de l’Escaladieu et ses interactions avec le territoire environnant.